指来源于动植物，经发酵或腐熟等化学处理后，适用于土壤并提供植物养分供给的，其主要成分为含氮物质的肥料制造。包括对下列有机肥料及微生物肥料的制造活动：有机肥料：商品有机肥料、有机-无机复混肥料、其他有机肥料；（微生物肥料）农用微生物菌剂：根瘤菌菌剂、固氮菌菌剂；解磷类微生物菌剂：硅酸盐微生物菌剂、有机物料腐熟剂、光合细菌菌剂、促生菌剂、菌根菌剂、生物修复菌剂、复合微生物肥料、生物有机肥、其他微生物肥料；动物、植物肥料：鸟粪，堆肥，厩肥，腐植质，灰肥，绿肥，秸秆，其他动物、植物肥料。不包括：未经化学处理的动植物肥料，如畜粪、家禽粪、皮革废料、鱼渣、鱼粉等分别列入相应行业。